Teknoloji
- Şub- 2023 -27 Şubat
KAYSERİ KADINBUDU KÖFTE
– ½ Kıyma – 1 baş soğan – 1 fincan haşlanmış pirinç – Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon – 3 tane yumurta – 1 çay bardağı un – Kızartmak için sıvıyağ – – Kıymanın yarısı soğanla beraber kavrulur. Soğuyunca…
Daha Fazlasını Oku » - 27 Şubat
KAYSERİ KARIN DOLMASI
– 1 adet koyun işkembesi – İçi için: – 1 çay bardağı bulgur – 1 çay bardağı pirinç – 150 gr kıyma – 1 adet soğan – 1 tatlı kaşığı tuz – Suyu için: – 1 çorba kaşığı salça…
Daha Fazlasını Oku » - 27 Şubat
KAYSERİ KARNIYARIK
– 4 – 6 adet patlıcan – 300 gr kıyma – 2 baş soğan – 3 adet domates – 1 yemek kaşığı salça – 3 adet biber – 5 diş sarımsak – Tuz – Baharat – – Patlıcanlar çizgi soyulur,…
Daha Fazlasını Oku » - 27 Şubat
KAYSERİ KATMER
– 6 su bardağı un – Fındık kadar maya – 1 tatlı kaşığı tuz – Alabildiği kadar su – İÇİ: – 1 paket eritilmiş margarin – 1 su bardağı tahin – – Hamur malzemesi yoğrulur. 3 beze yapılır.…
Daha Fazlasını Oku » - 27 Şubat
KAYSERİ KETE
– Hamur: – 1 paket Yuva Yaş Maya veya 1 paket Yuva Instant Kuru Maya – 150 g margarin (eritilmiş ılık) – 1 su bardağı süt(200 g) – 1 çay bardağı ılık su (100 g)…
Daha Fazlasını Oku » - 27 Şubat
KAYSERİ KISIR
– 2 su bardağı köftelik bulgur – 2 su bardağı su – 2 adet havuç – 1 büyük baş kuru soğan – 1 diş sarımsak – 3 adet domates – ½ bağ maydanoz – ½ bağ dereotu – 1…
Daha Fazlasını Oku » - 27 Şubat
KAYSERİ KOLAY BAKLAVA
– 1 Su bardağı süt – 1 su bardağı sıvı yağ – 1 çay bardağı yoğurt – 4 yumurta – 1 limon suyu – 1 çay kaşığı tuz – Alabildiği kadar un – Açmak için nişasta – ÜZERİNE: – 1…
Daha Fazlasını Oku » - 27 Şubat
KAYSERİ KURŞUNAŞI ÇORBASI – TARİF 1
– 1 su bardağı yeşil mercimek – 3/4 su bardağı nohut – 1 su bardağı bulgur (köftelik) – 5 yemek kaşığı un – 3 tatlı kaşığı tuz – ½ adet yumurta – 2.5 yemek kaşığı salça – 4…
Daha Fazlasını Oku » - 27 Şubat
KAYSERİ KURŞUNAŞI ÇORBASI – TARİF 2
– 2 su bardağı haşlanmış nohut – 2 su bardağı köftelik bulgur – 2 yemek kaşığı irmik – 2 yemek kaşığı un – 1 yumurta – Bir miktar tuz – Bir miktar baharat – 1 baş soğan – 2…
Daha Fazlasını Oku » - 27 Şubat
KAYSERİ GİLABORU SUYU
– Gilaboru, tabiattan gelen bir şifa kaynağı. Ağrısız sancısız böbrek taşını eritiyor. Ayrıca, hipertansiyon, idrar yolu hastalıkları, kadınlarda rahim ve yumurtalık sorunlarına, erkeklerde ise prostat problemlerine faydalı. Su içerisinden alınan Gilaburu…
Daha Fazlasını Oku »
