KAYSERİ KOLAY BAKLAVA

 – 1 Su bardağı süt
 – 1 su bardağı sıvı yağ
 – 1 çay bardağı yoğurt
 – 4 yumurta
 – 1 limon suyu
 – 1 çay kaşığı tuz
 – Alabildiği kadar un
 – Açmak için nişasta
 – ÜZERİNE:
 – 1 Su bardağı sıvı yağ
 – 1 paket margarin
 – Arasına ceviz
 – ŞERBETİ:
 – 3 Su bardağı su
 – 3 su bardağı şeker

 – Hamur malzemesi ile yumuşak bir hamur yapılır yaklaşık 1 saat dinlendirilir ceviz büyüklüğünde 60 tane beze yapılır nişasta ile yemek tabağı büyüklüğünde açılır aralarına nişasta serpilerek 30 tanesi üst ,üste yerleştirilir büyük yufka şeklinde üst , üste tekrar açılır kareler kesilerek ceviz koyulup üçgen katlanır fırın tepsisine yerleştirilir ısıtılmış yağ gezdirilerek 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir hazırlanmış Şerbeti üzerine gezdirilir.