Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 1 su bardagi yogurt (250 gr.), 1 1/2 su bardagi pudra sekeri (250 gr.), 2 su bardagi un (300 gr.), 1 1/2 çorba kasigi tereyagi (25 gr.), 3 yumurta, 1 çay kasigi karbonat, 300 gr. donmus visne, Surup için: 2 bardak toz seker (500 gr.), 3 1/2 su bardagi su (875 ml.), 3 çay kasigi limon suyu
Hazırlanışı
- Yogurdu bir kapta krema haline gelinceye kadar el mikseri ile çirpin; pudra, sekeri, yumurta, tereyagi ve un ilave edip iyice karistirin. Karisima, karbonati ekleyin ve eriyinceye kadar el mikseri ile karistirin. Visneleri, döktükten sonra karistirmaya kasikla devam edin. Visneli kek hamurunu,, yaglanmis bir firin kabina (kare veya dikdörtgen) 2 parmak kalinliginda, dökün. Keki 175 °C isitilmis firinda, üstü pembelesinceye kadar (45-50, dk.) pisirin. Kek hamurunun firindan çikmasina yakin, bir tencereye surup, malzemelerini koyup, sekeri orta ateste eritin. Surubu, 10 dk. kadar, kaynatin ve kivaminin sulu olmasina dikkat edin. Pisen kek hamuruna, kaynar haldeki surubu yavas yavas yedirin. Tatlinizi dört köse veya, baklava seklinde dilimleyip soguk olarak servis yapin.