Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 12 adet kuru incir, 100 gr. findik, 100 gr. kaymak, 50 gr. seker
Hazırlanışı
- 12 adet kuru inciri önce yikayin ve 1 su bardagi su ile bir gece önceden bir, kapta bekletin.Findigi blenderda incecik çekin ve sekerle karistirin.Bu, arada incirlerin saplarini çikarin ve parmaginiz yardimiyla ortalarina, bastirip çukurlastirin.Içini findik ve seker karisimiyla doldurun.Açik tarafi, üstte olacak sekilde bir kaba dizin.Yarim su bardagi su üzerine döküp, tencerenin kapagini da kapatarak kisik ateste yarim saat kadar, pisirin.Soguduktan sonra servis tabaklarina 3er tane olacak sekilde, yerlestirin üzerine de bir tatli kasigi kaymak koyun.Kenarlarini tüm findik, ve iç cevizle üstünü de çekilmis sam fistigi ile süsleyerek servis yapin.
