Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 2 Adet Yumurta, 1/2 Kg Yufka, 100 gr Kaşar Peyniri, 1/2 Litre Süt, 1 Çay Bardağı Margarin
Hazırlanışı
- Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgen, parçaya erimiş margarini sürün. Üzerine kaşar rendesini serpin., Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin., Üçgen parçaları rulo yaparak sarın. Bir ucundan tutup kendi etrafında, döndürerek daire şekli verin. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine börekleri, dizin., Yumurtaları çırpın. Böreklerin üzerine sütlü yumurta harcı gezdirin., Çörekotu serpiştirip, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında börekleri pişirin
