Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 3 Yumurta, 1 Çorba Kasigi Un, 2 Çorba Kasigi Yogurt, 1 Çay Bardagi Siviyag, SERBET IÇIN:, 1 Çay Fincani Tozseker, 2 Çay Fincani Su, 1 Tutam Toz Safran
Hazırlanışı
- Tozseker ve suyu tencerede kaynatin. Koyulasmaya baslayinca toz safrani, ilave edip karistirin ve sogumaya birakin., Yumurta, un ve yogurdu mikserle çirpin. Siviyagi tavada isitip, hazirladiginiz karisimi dökün. Alt tarafi kizarinca ters çevirin ve iki yüzünü, de pisirin. Pisme esnasinda tahta spatula yardimiyla esit üçgenler halinde, dilimleyin., Atesi iyice kisin. 1 bardak soguk serbeti hamurun üzerine gezdirin.Serbeti, çekinceye kadar kisik ateste 8-10 dakika pisirin. ilik olarak servis yapin.
