Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 2 paket dondurulmus ispanak,, 30 gram yag,, 1/2 bardak ince dogranmis yesil sogan, 1 yemek kasigi dereotu, Karabiber, 6 yumurta, 1 yemek kasigi misir unu, 1 yemek kasigi limon suyu, 1/4 bardak parmesan peyniri, Doldurmak için:, 1/4 bardak dogranmis yesil sogan,, 1 tatli kasigi ince dogranmis dereotu,, 1 yemek kasigi limon suyu, 250 gram krem peynir, 250 gram somon füme
Hazırlanışı
- Ispanagi haslayip suyunu çikartin. Tereyagini tencerede eritin. Sogan ve, dereotunu ekleyip 1 dakika pisirin. Ispanagi ekleyin. Karabiberle, tatlandirip atesten alin. Yumurtalari çirpin. Misir ununu ispanakli karisim,, limon suyu ve yumurtayi bir kapta karistirip yaglanmis tepsiye yayin., Sertlesinceye kadar firinda tutun., Çikardiktan sonra mutfak havlusunun üzerine ters çevirip üzerine peynir, serpin. Yine bir havluyla örterek sogumaya birakin. Sogan, dereotu ve, peyniri mutfak robotunda 30 saniye karistirin., Ispanakli hamuru uzunlamasina üçe bölüp bir parçasini alta yerlestirin., Harçtan sürüp somon fümenin üçte birini koyun. Bir kat daha harçtan, koyup ikinci ispanak katini yerlestirin ve malzemeniz bitene kadar ayni, sekilde devam edin. Servis yaparken, 2 cm. eninde dilimleyeceginiz, yemeginizi somon ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
