Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 kg Bonfile, 1 Su Bardağı Elma Suyu, 2 Yemek Kaşığı Tereyağı, 1 Demet Maydanoz, 1 Su Bardağı Un
Hazırlanışı
- Bonfile dilimleri dövüp una bulayın. Yağsız tavada alt üst birer dakika, pişirin. Servis yapacağınız tabağa düzgün şekilde yerleştirin., Aynı tavaya 1 su bardağı suyu ilave edip 5 dakika pişirin. İçine tereyağı,, tuz ve biber ekleyerek kaynatın. Bu karışımı hazır olan etlerin üzerine, dökün., Hazırladığınız dana 3 bonfilenin yanına garnitür olarak şamfıstıklı pilav, veya erişte ilave edebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.
