Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- Milföly Hamuru;, 250 gr un ( 2 tepeleme su bardağı), 1/2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 bardak su, 200 gr margarin, 1/2 bardak un ( hamuru açmak için), 1 yumurta sarısı ( hamurun üstü için), Şurubu;, 2,5 bardak tozşeker, 1,5 bardak su, 1/4 limon, Süsü için;, 1 bardak krem şantiy, 1 fincan kıyılmış yeşil fıstık
Hazırlanışı
- Yukarıdaki gereçlerle yarım ölçü yaprak hamuru ( milföy) hazırlayın., Hamuru 4 mm incelikte açıp uzatın. 3 cm eninde uzun şeritler halinde, kesin., 2 cm çapında ve 12 cm uzunluğunda içleri kağıtla doldurulmuş ve iki, başları kapalı- yağlı kağıttan silindirler hazırlayın. Kesilen hamurları, bu, silindirlerin üzerine helis biçiminde döndürerek sarın. Fırın tepsisine, sıralayıp üstüne sulandırılmış yumurta sarısı sürün., 4. Hamurları kızgın fırında pişirin; ortalarındaki kağıdı çıkartıp biraz daha, fırında bekletin. Sonra da soğuk şuruba atın., 5. Tatlıları servis tabağına çıkartın; soğuduktan sonra içlerine krem şantiy, sıkın ve iki başlarına kıyılmış yeşil fıstık serpin.
 hazırlayın., Hamuru 4 mm incelikte açıp uzatın. 3 cm eninde uzun şeritler halinde, kesin., 2 cm çapında ve 12 cm uzunluğunda içleri kağıtla doldurulmuş ve iki, başları kapalı- yağlı kağıttan silindirler hazırlayın. Kesilen hamurları, bu, silindirlerin üzerine helis biçiminde döndürerek sarın. Fırın tepsisine, sıralayıp üstüne sulandırılmış yumurta sarısı sürün., 4. Hamurları kızgın fırında pişirin; ortalarındaki kağıdı çıkartıp biraz daha, fırında bekletin. Sonra da soğuk şuruba atın., 5. Tatlıları servis tabağına çıkartın; soğuduktan sonra içlerine krem şantiy, sıkın ve iki başlarına kıyılmış yeşil fıstık serpin.){kind=link}