Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 kg. pirasa, 1/2 bardak zeytinyagi, 1 fincan pirinç, 1-2 adet havuç, 1 adet limon
Hazırlanışı
- Pirasa temizlenir ve halka halka dogranir. Düdüklü tencereye zeytinyagi, konulur, havuçlar küçük küçük dogranir ve tencereye ilave edilerek hafifçe, kavrulur. Dogranmis pirasa, karabiber, 1 fincan pirinç ve tuz ilave edilir ve, bir kaç kez karistirildiktan sonra üzerine 1.5 bardak su eklenerek 10, dakika kisik ateste kapagi kapatilarak pisirilir. Limonla beraber servis, yapilir.
