Cuma, Haziran 21, 2024

Zeytinyağlı Havuç Ezmesi

Hazırlanma Süresi :

  • 10-20 dk

Malzemeler

  • ½ kg. havuç, ½ su bardağı zeytinyağı, ½ kg. yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 avuç maydanoz yaprağı

Hazırlanışı

  • Havuç kazınıp rendelenir. Rendelenmiş havucla zeytinyağ kavrulur. Kapak, örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırılmak suretiyle pişirilir. Soğuyunca, sarmısaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları ile, süslenir. Afiyet olsun…

Bunlara da Bak