Hazırlanma Süresi :
- 10-20 dk
Malzemeler
- ½ kg. havuç, ½ su bardağı zeytinyağı, ½ kg. yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 avuç maydanoz yaprağı
Hazırlanışı
- Havuç kazınıp rendelenir. Rendelenmiş havucla zeytinyağ kavrulur. Kapak, örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırılmak suretiyle pişirilir. Soğuyunca, sarmısaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları ile, süslenir. Afiyet olsun…
