Salı, Mayıs 21, 2024

Zeytinyagli Biber Dolmasi

Hazırlanma Süresi :

  • 60 dk-Fazla

Malzemeler

  • 1 kg. dolmalik biber, 2 su bardagi pirinç, 3 adet büyük boy sogan, 1 adet domates, 2 çorba kasigi domates salçasi, 1 çay bardagi kuru üzüm, 1/2 demet maydanoz, 1 çorba kasigi kuru nane, 3 tatli kasigi yeni bahar, 1 çay bardagi karabiber, 1 çay bardagi kirmizi biber, 1 tatli kasigi tuz, 2 tatli kasigi toz seker, 1 çay bardagi zeytinyagi

Hazırlanışı

  • Sogan ve maydanozu ince kiyin. Domatesi kucuk kup seklinde dograyin., Pirinci ayikladiktan sonra uzerine sicak su dokup 20 dakika bekletin., Dolmanin icini hazirlamak icin, sogan, maydanoz ve domatesi siviyagda, kisa bir sure kavurun. Nane, yeni bahar, karabiber, kirmizbiber, tuz ve toz, sekeri ekleyip karistirin. Pirinci ilave edin. 2 su bardagi su ekleyip, pilav, gibi pisirin. Zeytinyagini ilave edip karistirin., Dolmalik biberleri yikayin. Uzerlerini kesip, iclerini temizleyin., Biberleri hazirladiginiz icle doldurun., Bir tencereye su doldurup kaynatin. Dolmalari delikli bir tencereye ya da, tel kevgire dizin. Delikli tencereyi veya kevgiri su kaynayan tencerenin, uzerine oturtup, dolmalari buharda pisirin., Zeytinyagli biber dolmasini soguk olarak servis yapin.

Paylaş

Popüler

Bunlar da İlgini Çekebilir
Bunlar da İlgini Çekebilir

 Sen Anlat Karadeniz Oyuncuları ve Karakterleri

Sen Anlat Karadeniz Oyuncuları ve Karakterleri "Sen Anlat Karadeniz" dizisi,...

Karadeniz’in incisi Rize Yaylaları: Doğal Güzelliklerin ve Kültürel Zenginliklerin Buluşma Noktası

  Rize yaylaları, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde yer alan ve doğal...

Rize Şehir Hastanesi Projesi: Karadeniz’in Yeni Sağlık Merkezi

Rize Şehir Hastanesi Projesi: Karadeniz’in Yeni Sağlık Merkezi Rize'de deniz...

Evden Ek İş Kaynakları: Gelir Artırma Yolları ve İnternetten Para Kazanma Yöntemleri

Evden Ek İş Kaynakları: Gelir Artırma Yolları ve İnternetten...