Hazırlanma Süresi :
- 60 dk
Malzemeler
- 3.5 Su Bardagi Un, 1/2 kg Kiyma, 3 Yumurta, 3 Çay Bardagi Süt, 5 Su Bardagi Su, Tuz, 1 Su Bardagi Siviyag, Sos için:, 2 Su Bardagi Yogurt, 3-4 Dis Sarmisak, 2 Çorba Kasigi Tereyagi
Hazırlanışı
- Kiymayi un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yogurun. Elde ettiginiz, hamurdan findik büyüklügünde parçalar koparip yuvarlak köfteler, hazirlayin. Siviyagi tavada kizdirip köfteleri kizartin., Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatin. Kizarttiginiz köfteleri ekleyip, haslayin. Kevgirle alin., Tereyagini küçük bir tavada eritip salçayi ekleyin. Sos kivamini alincaya, kadar kavurup atesten alin. Sarimsaklari ezip yogurtla karistirin., Yuvarlamayi
