Cumartesi, Haziran 22, 2024

Yenidünya Kebabı

Hazırlanma Süresi :

  • 20-40 dk

Malzemeler

  • 1/2 kg kıyma,, 1/2 kg. yeni dünya,

Hazırlanışı

  • Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. Etten ceviz, büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlak köfteler yapılır. Yeni, dünyaların iri olanı seçilir ve ortadan kesilerek çekirdekleri çıkarılır., šişe bir köfte, bir yenidünya saplanır, mangalda pişirilir ve sıcak, sıcak servis yapılır.

Bunlara da Bak