Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 bardak bulgur,, 300 gr. taze asma yaprağı,, 1 bardak su,, 5 diş sarımsak,, 3 ortaboy soğan,, Tuz, karabiber,, Kırmızıbiber,, 1 yemek kaşığı biber salçası,, 1/2 bardak zeytinyağı,
Hazırlanışı
- Soyulmuş sarımsaklar, soğanlar ve taze asma yaprakları mümkün, olduğunca ince kıyılır ve bulgurla karıştırılır. Biber salçası, tuz, karabiber,, kırmızıbiber ve zeytinyağı ilave edilir. Bu karışım tencereye konur 1 bardak, da su eklenir, hafif ateşte bulgur suyunu tamamen çekinceye kadar, pişirilir. (Bulgurun cinsine göre pişme süresi farklıdır). Yemek servise, hazırdır
