Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 2 Adet Kabak, ½ Çay Bardağı Su, 8 Adet Çarliston Biber, 8 Adet Taze Kırmızı Biber, 4 Adet Domates, 300 gr Light Yoğurt, 3-4 Diş sarmısak
Hazırlanışı
- Kabakların kabuklarını kazıyıp halka şeklinde doğrayın ve cam bir kaba, yerleştirin. Yarım çay bardağı su ekleyip kabın üzerini folyo ile kapatın., Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin., Biberleri közleyin. Kabuklarını soyup kabuklarla birlikte servis tabağına, yerleştirin., Rendelenmiş domatese biraz tuz serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave, ederek suyunu çekinceye kadar pişirin., Sarmısakları dövüp yoğurda ekleyin., Sebzelerin üzerine önce sarmısaklı yoğurt döküp domates sosu gezdirin.
