Hazırlanma Süresi :
- 30 dk
Malzemeler
- 2 Yufka, 1 Çay Bardagi Süt, 1 Yumurta, 1 Orta Boy Sosis, 100 gr Sucuk, 100 gr Kasar Peyniri Rendesi, 1 Adet Domates, 1 Çorba Kasigi Kekik, 1 Dis Sarmisak, 1 Tatli Kasigi Siviyag
Hazırlanışı
- Süt ve yumurtayi çirpin. Yagladiginiz teflon tavaya, kenarlari disariya, tasacak sekilde bir yufkayi parçalayarak yerlestirin. Yufkanin aralarina, sütlü karisimi yayin., Diger yufkanin yarisini da ayni sekilde tavaya yerlestirin., Sucuk ve sosisi ince ince dilimleyip yufkalarin üzerine ekleyin., Domatesin kabuklarini soyup küp seklinde kesin ve ezilmis sarmisakla, birlikte sosis ve sucuklarin üzerine dökün. Kekik ve rendelenmis kasar, peyniri serpin., Kalan yufkayi da sütlü karisimla birlikte tavaya yerlestirin. Tavanin disina, tasan yufkalari bohça seklinde pizzanin üzerine kapatin., Tavanin üzerini bir kapakla kapatip hafif atesli ocakta alti kizarincaya, kadar pisirin. Kapak yardimiyle ters yüz ederek diger tarafini da pisirin., Sicak olarak servis yapin.
