Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 Kg Kuşbaşı Kuzu Eti(Orta Yağlı), 1 Su Bardağı Su, 1/2 Çorba Kaşığı Tuz, 125 gr. Margarin
Hazırlanışı
- 1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp,yarım çorba kaşığı tuzla, karıştıralım.Eti kavuracağımız tencereye 125 gr. margarini, alalım.Tuzladığımız eti tencereye koyalım.1 su bardağı suyu, ekleyelim.Tencerenin kapağını kapatıp,etler,suyunu çekip kızarıncaya, kadar orta ateşte pişirelim., Daha sonra yanında bol yeşillikli mevsim salatası veya çoban salatası ile, birlikte servis yapalım.
