Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 250 gram Tazu Yesil Fasulye, 1 Paket cubuk makarna, yarim bas sogan, 2 tane domates, 1 kasik salca, ceyrek su bardagi zeytin yagi, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- ilk once cubuk makarnalarimizi bir tencerede haslayip suzdukden sonra, birazcik soguk su gezdirip sogutmaya birakiyoruz. Sonra bir tavaya ceyrek, su bardagi zeytin yagimizi koyup kizdirdikdan sonra ince ince dogranmis, soganimizi icine atip pembelestiriyoruz, salcamizi tumuzu ve, karabiberimizi ekleyip, kirip temizledigimiz tazeyesil fasulyelerimizi, kavurmaya basliyoruz,kavururken kesinlikle altini kismiyoruz. Bu sekilde, tazeyesil fasulyelerimiz bir nevi kizarimis oluyor iyice kizardikdan sonra, orta ateste ustu kapali pisiriyoruz, Pisirilip kavurlukdan sonra kapagi acik bir sekilde kabuklari kesilmis, domateslerimizi icine atip karistirarak (ezmeden)pisirmeye devam, ediyoruz. iyice kavuruldukdan sonra istege gore kirmizi pul biber, atabiliriz.Pisen tazeyesil fasulyerlerimizin icine makarnamizi bosaltip kisik, atesde biraz daha kavurdukdan sonra servise hazirdir., Afiyet olsun.
