Hazırlanma Süresi :
- 30 dk
Malzemeler
- 1 kivircik marul, 1 göbek marul, 4-5 turp, 2 demet roka, 2 demet maydanoz, 500 gr koyun peyniri, 6 çorba kasigi sirke, Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Marul, roka ve maydanozu yikayip ayiklayin ve süzülmesini bekleyin., Marulu iri iri kiyin, Turbu rendeleyin., Rokanin saplarini, maydanozun yapraklarini ayiklayin. Marul ve turbu, bir, kasede rokanin yarisi ile karistirin., Maydanozu rokanin kalani ile birlikte ince ince kiyip karistirin.Peyniri, dilimleyip mayda-nozlu karisima bulayin., Küçük bir kasede sirke,tuz, karabiber ve zeytinyagini karistirip iyice, çirpin.Maydanozlu karisimin kalanini ekleyip tekrar karistirin., Salata ve peynir dilimlerini servis tabagina alin.Üzerinde sosu, gezdirin.Peynirli bahar salatasini degisik taze baharatlarla, süsleyip servis yapabilirsiniz.
