KAYSERİ KABURA BASTI

 – 1 Yumurta
 – 2 yemek kaşığı yoğurt
 – 1 çay bardağı pudra şekeri
 – ½ çay bardağı sıvı yağ
 – 1 paket margarin
 – 1 paket kabartma tozu
 – 1 fiske tuz , alabildiği kadar un
 – 250 gr ceviz
 – ŞERBETİ:
 – 3,5 Su bardağı su
 – 3 su bardağı şeker

 – Malzemeden yumuşak bir hamur yapılır, ceviz büyüklüğünde parçalar alınır rende üzerinde bastırılarak açılır ortasına ceviz konularak sarılır 180 derece fırında pişirilir. Fırından çıkınca ılık şerbet dökülür servis yapılır.