Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 4 adet beyaz etli balik fletosu, 2 yemek kasigi zeytinyagi, 1 adet ince dogranmis sogan, 2 adet orta boy kabak, 100 gr. dogranmis mantar, 2 adet iriboy domates, 1 çay kasigi limon suyu, tuz
Hazırlanışı
- Yagsiz tavada baliklar pisirilir. Sogan, karabiber ve mantarlar kavrulur., Mantarlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Küp seklinde dogranmis, domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklendikten sonra iyice pisirilir., Son olarak baliklar ilave edilerek 5 dk. daha pisirilir. Arzuya göre, maydanozla süslenerek servisi yapilir.
