Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 200 gr ayıklanmış midye, 25 gr margarin, 2 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı süt kreması, 3-4 dal maydanoz, 6 su bardağı su, 2 çorba kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
- Suyu tencereye doldurup kaynatın. Midyeleri yıkayıp süzün ve kaynamakta, olan suya ilave edin. Margarini oda ısısında yumuşatın. Maydanozu, temizleyip kıyın., Un, margarin ve süt kremasını ayrı bir kapta iyice çırpıp bulamaç haline, getirin., Tencereye unlu karışımı ekleyip tuz ve karabiber serpin. 25 dakika daha, kaynatıp limon suyunu ekleyin. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak, servis yapın.Afiyet olsun…
