Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 2 su bardağı su, 5 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
- Nişasta soğuk suda iyice ezildikten sonra ateşe konulur, karıştıra karıştıra, pişirilir. Kaynayınca şeker katılır. Muhallebiden az koyu hale gelinceye, kadar pişirilir. Servis tabağına boşalttıktan sonra üzerine kaşığın tersiyle iz, yapılarak kızdırılmış tereyağı dökülerek servis yapılır., Afiyet olsun.
