Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- 1 kg. ahtapot, 4 çorba kaşığı mayonez, 1 çorba kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı hardal tohumu, 1 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu
Hazırlanışı
- Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın., Ahtapotu bir tencereye koyun. 8 çorba kaşığı su ekleyip, tencerenin, kapağını kapatın. Çok kısık ateşte, ahtapot yumuşayıncaya kadar 1,5 saat, pişirin. Suyum süzüp, soğumaya bırakın., Sosu hazırlamak için, mayonez, hardal, hardal tohumu ve kıyılmış, dereotunu karıştırın. İri doğranmış ahtapotu sosa ilave edip karıştırın., Soğuk olarak servis yapın.
