Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 Adet Çipura, Sosu İçin, 4 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı, 1.5 Tatlı Kaşığı Soya Sosu, 2 Tatlı Kaşığı Sarmısak Suyu, 3-5 Adet Defne Yaprağı, 1 Çay Kaşığı Kekik, Tuz, Toz Karabiber
Hazırlanışı
- Sos için gerekli bütün malzemeleri karıştıralım. Daha sonra hazırladığımız, sosu bir tülbentte veya ince delikli tel süzgeçe dökelim. Sosu süzgeçle, süzüp, katı kısımlarını ayırdıktan sonra bir süre buzdolabında bekletelim., Dolaptan çıkardıktan sonra balığın kuyruğundan ve her iki yanağından çay, kaşığıyla bu sostan dökelim. Her iki tarafını da yağlayıp kömür ızgarasında, kızartalım., Balığı yeşil soğanla süsleyerek servis yapalım.
