Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- 1 adet hindi budu, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kasığı kekik, 1 çay kasığı kırmızı biber, 1 çay kasığı karabiber, Tuz, 4 adet patates, 1 çorba kasığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Sıvı yağa tuz, 1 cay kasığı karabiber, 1 cay kasığı kırmızıbiber ve 1 cay, kasığı kekiği karıştırın. Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın. Yanmaz, fırın torbasının içine alıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 46-50, dakika pişirin., Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Teflon tavaya 1 çorba kasığı sıvı yağı alın., Rendelenmiş patatesi yağda kızartın. Servis tabağına alın. Üzerine hindi, budunu koyun. Çeşitli sebzelerle süsleyip, servis yapın.
