Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 2-3 adet patlican, 1 su bardagi yogurt, 1 dis sarimsak, 1 kahve fincani zeytinyagi, Tuz
Hazırlanışı
- Patlicalari közleyip, kabuklarini soyup, limonlu suya koyunuz. Tahta, üzerine incecik kiyiniz. Yogurda dövülmüs sarimsagi, tuzu, zeytinyagi, koyup, karistiriniz. Yogurtla patlicanlari da karistirip, servis tabagina, koyunuz. Süsleyip, servis tabagina aliniz.
