Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- patates 100 gr, soğan 50 gr, sarmısak 10gr, süzme yoğurt 100gr, havuç 25gr, dereotu 1 bağ, tereyağı 100gr
Hazırlanışı
- patatesleri iyice yıkayıp soyulmamış vaziyette haşlamaya bırakırız., diğer tarafta soğanı çok ince şekilde kıyarız,havucu rendeleriz.tereyağını, tencereye atıp sarmısakları,soğanı ve havucu kavururuz.10 dakika orta, ateşte kavurup ocaktan alırız.patatesleri haşlayıp ocaktan alırız.soğuk su, ile soğuturuz.sonra soyup makinada püre haline getiririz.kavurduğumuz, malzemeleri patatesin içine ekleriz.baharatlarınıda ekleriz. pasta veya kek, kalıbını yağlayıp kalıbın içersine boşaltıp hafifce bastırırız.sonra, buzdolabında yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakırız.süzme, yoğurdugüzelce çırparız.püreyi dolaptan alıp bir tepsiye ters, çevirir.pürenin üzerine yoğurdu dökeriz.dereotlarını ince ince kıyıp, yoğurdun üzerine serperiz…..AFİYET OLSUN…
