Pazartesi, Temmuz 22, 2024

Yerelmalımakarnasosu

Hazırlanma Süresi :

  • 10-20 dk

Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 3-4 adet yer elması (soyulup, rendelenmiş), 2 adet orta boy domates (tavla zarı formunda küp küp doğranmış), Yarım su bardağı dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

  • Zeytinyağını tavaya aktaralım ve kızar kızarmaz rende yer elmalarını, ekleyip, 2 dakika kadar kavuralım. Hemen domatesleri ilave edip, 2-3, dakika pişirelim. Üzerine ceviz, tuz ve karabiberi koyup, yaklaşık 1 dakika, daha pişirip ocaktan alalım., Sonra da süzülen makarnayla karıştırıp, arzu ederseniz yarım su bardağı, rende parmesan ya da kaşar peyniri ile servise sunalım., Afiyet olsun.

Bunlara da Bak