Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 4,5 su bardagi un, 250 gr. yumusak margarin, 1 tatli kasigi yas pakmaya, 1 kahve fincani süt, 1 kahve fincani toz seker, 1 kahve fincani tuz, 3 yumurta (1 tanesi üzeri için), susam, çörek otu
Hazırlanışı
- Unun ortasi açilir. Sekerli, ilik sütle eritilmis maya, yag, yumurta tuz, konur, yogurulur. (Bir yumurta sarisi üzeri için ayrilir.) Üzeri örtülü olarak, ilik bir yerde hamur iki misli oluncaya kadar mayalandirilir. Ceviz, büyüklügünde parçalara ayrilir. Küçük simitler yapilir. Yumurta sarisi, sürülür. Susam, çörek otu serpilir. Yaglanmis tepsiye dizilir. Önceden, isitilmis orta hararetli firinda pisirilir.
