Hazırlanma Süresi :
- 10-20 dk
Malzemeler
- 500 gr sogan, 1 bardak et suyu veya süt 1 bardak koyu beyaz sos
Hazırlanışı
- Sogani ayiklayip incecik dograyin, sonra da kaynar suya atip 2 dakika, kaynatip süzgeçten geçirin, üzerinden soguk su dokun., 2-Suyu süzülen soganlari bir kaba alin. Üzerini örtecek kadar süt veya et, suyu döküp yavas kaynatarak suyunu çektirin. Süzgeçten bastirarak, geçirip beyaz sosla karistirin. Atesten alinca biraz tuz, karabiber ve, hindistancevizi serpin. Sosu sicakken servis yapin.
