Salatalik Sosu

Hazırlanma Süresi :

  • 10-20 dk

Malzemeler

  • 1 orta boy salatalik, 1 bardak taze süt kremi, 4 dal tarhun (yoksa maydanoz), 2 yemek kasigi sirke, Tuz-karabiber

Hazırlanışı

  • Salatayi soyup bir biçakla incecik kiyin. Bir kaba alin ve üzerine biraz tuz, serperek 1 saat suyunu salmasi için bekletin., Temiz bir tülbentle sikip suyunu alin ve süt kremiyle karistirin; kiyilmis, tarhun veya maydanoz, 2 kasik sirke, tuz, karabiber katin.