Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 6 Pazı Yaprağı, 3/4 Çay Bardağı Beyaz Şarap, 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı, Tuz, Nane ve Toz Karabiber
Hazırlanışı
- Balıkların pullarını ve içini temizleyip yıkayın. Tuz ve biberle ovup bekletin., Pazı yapraklarının kalın kök kısımlarını ayıklayıp fırın tepsisine yan yana, dizin., Pazı yapraklarının üzerine balıkları yerleştirin. Balıkların üst kısımları açıkta, kalmalıdır. Şarabı üzerine döküp 210 derece ısıtılmış fırında 1 3-14 dakika, pişirin.
