Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 2 Kahve Fincani Un, 1 Yumurta, 1 Su Bardagi Süt, 1 Çay Kasigi Kabartma Tozu, Bir Tutam Tuz, Kizartmak Için Siviyag, IÇ MALZEMESI, 1 Kave Fincani Tereyagi, 1.5 Kahve Fincani Tozseker, 6 Muz, 1 Limon, 2 Çorba Kasigi Iri Çekilmis Ceviziçi
Hazırlanışı
- Un, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta harmanlayin. Yumurtayi küçük, bir kasede çirpin ve unlu karisima ekleyin. Sütü ilave edip mikserle iyice, karistirin., Tavada biraz siviyagi kizdirin. Hazirladiginiz karisimdan tavanin tabanini, kaplayacak kadar dökün. Bir tarafi kizarinca, kapak yardimiyla ters çevirip, arka yüzünü de pisirin. Hamur bitinceye kadar islemi sürdürün., Tereyagi ve 1 kahve fincani tozseken küçük bir tavada eritin. Muzlari, dilimleyip sekerli yaga ekleyin ve yumusayana kadar pisirin. Limon suyunu, ilave edip karistirin ve atesten alin., Yaglanmis firin tepsisine bir krep yerlestirin. Üzerine muzlu karisimdan, yayin ve tekrar kreple kapatin. En üstte krep kalacak sekilde bir kat muz, bir kat krep döseyin. Ceviziçi ve kalan tozsekeri en üstteki krebin üzerine, serpistirin. Önceden isitilmis 180 dereceye ayarli firinda 10-15 dakika, pisirin. Soguduktan sonra dilimleyerek servis yapin.
