Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- 6 Yaprak Jelatin, 2 Mandalina, 2,5 Küçük Kutu Süt Kreması, 4-5 Çorba Kaşığı Tozşeker, 2 Portakalın Suyu, Sütlü Çikolata
Hazırlanışı
- Jelatini 5 dakika suda bekletin. Mandalinaların kalın kabuklarını ve ince, zarlarını soyun. Soyarken mandalinaların suyunu bir kasede biriktirmeye, çalışın. Mandalina filetolarını uzunlamasına ikiye bölün. Süt kremasına, mandalinaların suyunu, mandalinaları ve 1 çorba kaşığı tozşekeri ekleyip, karıştırın., Jelatini kısık ateşte eritin. Süt kremalı karışımdan 3 çorba kaşığı alıp, jelatine ilave edin. Ardından jelatini süt kremalı karışıma ekleyip karıştırın., Dikdörtgen şeklindeki bir kalıbın içine şeffaf bir folyo yayın. Kremalı, karışımı kalıba alıp buzdolabında 2 saat bekletin., Kalan şekeri bir tencerede karıştırarak eritin. Portakal suyunu ekleyip, koyulaşıncaya kadar 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Çikolatayı, rendeleyin., Pudingi kalıptan çıkarın. Folyoyu üzerinden alın. Pudingi dilimleyip servis, tabaklarına alın. Ses ve çikolata eşliğinde servis yapın.
