KAYSERİ TARHANA ÇORBASI – TARİF 2

 – 3 Yemek kaşığı toz tarhana  – 4 su bardağı su veya et suyu  – 2 diş sarımsak  – 1 yemek kaşığı salça  – Nane  – Tuz  – 2 temek kaşığı tereyağı  – Sarımsaklar ince doğranır, tereyağında kızartılır, salça eklenerek soğuk su ilave edilir, toz tarhana eklenir karıştırılarak pişirilir, tuz ve nane eklenerek servis yapılır.