Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 Demet kara lahana, 2 Çorba kasigi tereyagi, 1 Çorba kasigi salça, Yeterince sicak su, Tuz, karabiber, 2-3 Çorba kasigi misir unu
Hazırlanışı
- Lahana yapraklarini yikayip, ince seritler halinde dograyin., Eger seritler uzunsa ikiye kesin., Tencerede tereyagini eritin ve lahanalari ilave edip yumusayana dek, kavurun., Lahanalar yumusamaya basladiginda bu kez salçayi ilave edip 1-2 dakika, kavurduktan sonra tencereye yeterince sicak suyu ekleyin., Tuzunu ve karabiberini ayarlayin., Misir ununu azar azar ve sürekli karistirarak ilave edin., Barbunya fasulyesini tencereye ilave edin., Sürekli karistirarak 1-2 tasim kaynatin., Atesten indirip kaselere bosaltin ve servis yapin
