Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 1 kilo yagli kuzu eti, 3 demet yesil sogan, 1 kuru sogan, 2 demet dere otu, 2 adet marul, Tuz, Karabiber
Hazırlanışı
- Et kusbasi dogranarak iyice yikandiktan sonra tencereye konur ve üzerine, iri parçalar halinde dogranmis marul, yesil sogan ve kuru sogan, ince ince, kiyilmis dereotu ile baharatlar eklenir. Üzerine bir fincan su konulduktan, sonra tencerenin kapagi kapatilir ve 1.5 saat kadar pisirilir. Süresi dolup, pistikten sonra servis tabagina alinarak sicak servis yapilir.
