Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- 1/2 kg iç bezelye, 2 Yemek kasigi margarin, 2 Adet orta boy sogan, 2 Adet orta boy patates, 1 Adet küçük kereviz veya, kurutulmus kereviz yapragi, 15 Bardak su veya et suyu, (konserve bezelye ise 10 bardak su ), 2 Çorba kasigi un, 1 Adet limon suyu, 2 Adet yumurta, Çeyrek tavuk eti, 1 Kahve fincani krema
Hazırlanışı
- Bir tencereye 2 kasik margarini koyup eritin., Ince dogranmis soganlari katip hafifçe öldürün., Soganlar diriliklerini kaybettikten sonra küçük küçük dogranmis patates ve, kerevizleri katip, 5 dakika sote edin., Bezelyeleri ilave edip, 2 dakika daha sote edin., Suyu ve tuzu katip agir ateste 1 saat kaynatin., Konserve bezelye kullanirsaniz 20 dakika yeterli olacaktir., Çeyrek tavuk etinin üzerini geçecek kadar su koyup haslamaya birakin., Haslanan tavuk etini parçalara ayirip küçük küçük dograyin., Sebzeler 1 saat kaynadiktan sonra blendirdan geçirin., Püre sebzeleri tekrar tencereye koyup isitin., Bir kaseye un, 2 yumurta sarisi, limon suyu ve kremayi koyup iyice çirpin., Çorbadan 1 kepçe alip, terbiyeyi ilistirin., Bir yandan çorbayi karistirarak terbiyeyi azar azar ilave edin. Çorbaya, tavuk etlerini de katip bir tasim kaynatin., Arzu ederseniz kiyilmis dereotu ile süsleyerek servis edin.
