Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 5 Su bardagi elenmis un, 1 Su bardagi tozseker, 100 gr margarin, 1 Su bardagi süt, 2 Adet yumurta, 30 gr yas maya, 1 Tutam tuz, 1 Adet limon kabugu rendesi, 20 Adet incir reçeli tanesi, Üzerine :, Margarin
Hazırlanışı
- Mayayi 1 si bardagi sicak süt ile eritin., Bir süre kabarmasini bekleyin., Unu, sekeri, margarini, yumurtalari, tuzu ve içinde maya erittiginiz sütü, karistirin., Limon kabugu rendesini de ekleyin., Gerekirse 1-2 çorba kasigi daha un ekleyin., Hamuru yogurduktan sonra üzerine nemli bir örtüp, 2 saat mayalanmasini, bekleyin., 2 Kat kabaran hamurdan parçalar koparin., Yuvarlayip, içlerine birer incir reçeli tanesi koyun., Hamuru açik yeri kalmayacak sekilde kapatin., Yaglanmis firin tepsisine siralayin., Her birinin üzerine bir parça margarin koyun., 200 dereceli firinda pembelesene dek pisirin., Üzerine pudra sekeri serperek servis yapin.
