Hazırlanma Süresi :
- 10-20 dk
Malzemeler
- 1/2 kg kuskonmaz (yesil yada beyaz), 1 adet yumurta sarisi, Yarim cay bardagi beyaz sarap, Tuz,seker,limonsuyu,yag, 1 dilim ekmek
Hazırlanışı
- Kuskonmazlari temizleyin.Seker,limon suyu ve bir miktar suyu karistirarak, icinde bekletin.Daha sonra tuzlu suda,icine ekmek dilimini atarak (aci, olmasini onlemek icin)15-20 dakika kadar pisirin., Buarada yumurta sarisina,sarabi,tuzu, karabiberi ve biraz yagi ekleyip, karistirin.Kuskonmazlarla servis yapin.Afiyet olsun…
