Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 300 gr. kiyma, 1 adet havuç, 1 paket mantar, 1 dis sarmisak, 1 adet iri sogan, 4 adet olgun domates, 2-3 adet yesil biber, 1 adet kereviz yapragi, 6 çorba kasigi zeytinyagi, tuz
Hazırlanışı
- Mantar, biber, havuç, kereviz yapragi, sarmisak ve sogani temizleyip,ince, ince dograyin. Bir tencereye yagi, sogani ve sarmisagi koyup, pembelestirin. Mantar, havuç, biber, kereviz yapragi ve kiymayi katin., Kiymanin rengi dönünceye kadar sürekli karistirarak pisirin. Rendelenmis, domatesleri ve tuzu kavrulmakta olan karisimin üstüne bosaltin. Kisik, ateste 20-25 dakika daha pisirin. Sicak makarnanin üzerine dökün
