Hazırlanma Süresi :
- 30 dk
Malzemeler
- 2 bardak pirinç, 3 bardak su ve et suyu, 4 yemek kasigi tereyagi, 1 kuzu karacigeri, 1 kahve fincani fistik, 1 kahve fincani kusüzümü
Hazırlanışı
- Cigerin zarini çikartip findik büyüklügünde dograyin. Yagin içinde, kavurun. Fistik ve üzüm katip 3-4 dk daha karistirin., Sicak et suyu ve su, tuz ve karabiber koyun. Su kaynayinca pirinci salin., Bir iki tasim kaynayinca kisik ateste suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.
