Hazırlanma Süresi :
- 10-20 dk
Malzemeler
- Ceyrek ekmek içi, 2 diş sarmısak, 50 gr. ceviz, 1 tatlı kaşığı zeytin yağı, Bir buçuk tatlı kaşığı salça, Bir çay kaşığı kimyon, Bir çay kaşığı ince taneli pul biber, Iki kibrit kutusu kadar beyaz peynir, Peynirin tuz oranına göre gerekirse az tuz.
Hazırlanışı
- Eğer peynir yeterince tuzlu değilse sarmısaklar dövülürken az miktarda tuz, ilave edilir. Aynı havan içine ceviz içi eklenir ve dövülerek sarmısakla, karıştırılır. Hafif nemlendirilmiş ekmek içi ve peynir ilave edilip diğer, malzemelerde (kimyon+salça+pul biber+yağ)karışıma eklenir. Krema gibi, hal alınca minik ekmek dilimleri ya da 4 parçaya bölünmüş tost ekmekleri, üstüne sürülüp servis yapılır., Afiyet olsun…
