Barbun Tava Tarifi: Çıtır Lezzet

Barbun tava, küçük ama lezzetli barbun balıklarının mısır ununa bulanarak kızartıldığı bir tariftir. Bu tarif, özellikle çıtır çıtır balık yemek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Barbun balığı, narin etiyle balık sofralarının vazgeçilmezlerindendir.

Barbun balıklarını temizleyip yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Mısır unu ve tuzu karıştırarak balıkları bu karışıma bulayın. Kızartma tavasında yağı kızdırın ve balıkları altın sarısı olana kadar kızartın. Balıkları tavadan aldıktan sonra fazla yağını almak için kağıt havlu üzerinde dinlendirin.

Barbun tava, yanında limon dilimleri ve yeşil salata ile servis edilerek lezzetli bir öğün sunar. Çıtır dokusu ve hafif lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır.

Sonuç olarak, az malzeme ile büyük lezzet sunan bir yemektir. Bu tarifle, hem sağlıklı bir öğün tüketir hem de sofranızda lezzetli bir ana yemek sunabilirsiniz. Diğer balık tarifleri için tıkla.

Balığın faydaları öğrenmek için Sağlık Bakanlığın web sitesindeki yazıyı okuyun!