Perşembe, Temmuz 18, 2024

Zeytinyagli Kuru Dolma

Hazırlanma Süresi :

  • 20-40 dk

Malzemeler

  • 1 kg kuru biber ve patlican, 1,5 su bardagi pirinç, 1 tatli kasigi karabiber, 1 tatli kasigi kirmizi biber, 1 yemek kasigi nane, 1 yemek kasigi biber salçasi, 1 yemek kasigi domates salçasi, 6-7 bas kuru sogan, 1 su bardagi sivi yag

Hazırlanışı

  • Soganlari dograyip zeytinyaginda kavurun. Domates, biber salçasi,, karabiber, kirmizibiber ve nane ekleyip iyice kavurun. Pirinç ve tuz ilave, edin. Birkaç kez karistirdiktan sonra 1 su bardagi kaynamis su ekleyip, biraz demlendirin. Hazirladiginiz iç malzemeyi biber ve patlicanlara, doldurun. Tencereye yerlestirip 1-1,5 su bardagi su ilave edin. Orta, hararetli ateste 20 dakika pisirin.

Bunlara da Bak