Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Zeytin Yağlı Biber Dolma tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Zeytin Yağlı Biber Dolma, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Zeytin Yağlı Biber Dolma Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
Dolmalık biber:10 ad(orta boy), Pirinç:400gr, Soğan:600gr, Zeytin yağı:400ml, Karabiber:25, Tarçın:25gr, Yeni bahar:20gr, Şeker:50gr, Tuz:70gr, Kuş üzümü:50gr, Dolma fıstığı:50gr, Domates:2ad(kapak için)
Hazırlanışı
Dolmalarımızı açalım ve iyi yıkayalım., Soğanlarımızı piyazlık doğrayıp 200ml yağla kavurmaya başlayalım, en az bir saat kısık ateşte kavurmanız lazım soğanlar olsün ve altından, daha sarı olsun.Soğanlar kavrulduktan sonra pirincimizi ekleyelim 15, dakika soğanların suyunu çekene kadar kavuralım bu arada unutmayalım, 600ml kadar sıcak suya ihtiyacımız var.Kuş üzümlermizi ılık suyla ıslatıp, şişirelim., Dolma fıstıklarımızıda aynı işlemi uygulayalım ama dolma fıstığıızı ayrı bir, tavada kavuralım kahverengi bir renk alana kadar sırasıyla, baharatlarımızı ekleyip birazdaha kavuralım.Seker olduğu için tenceremize, pirinçler yapışır korkmayın normaldir. Artık suyunuda verip ağzını, kapatalım kısa bir süre kaynatalım.Yarım saat dinlendirelim dolma, fıtıklarını iç soğuduktan sonra atalım., Dolma içimiz soğuduktan sonra maydonozlarımızı ince ince doğrayıp, karıştıralım ve çigden kalan 200ml yağımızın 100ml içine karıştıralım, ve dolmalarımızı dolduralım domateslerden yapılan kapakları da koyalım, ve bir tepsiye dizelim., Dolmanın serbetini hazırlayalım 1lt suya kalan yağımızı 100ml, biraz tuz biraz şeker ekleyip kaynatıp tepsiye dizdiğimiz dolmarın, üzerine dökelim ve ağzı kapalı bir şekilde 25-30 dak fırında kaynatalım ve, sonra ağzını açım 15 dk açık fırında pişirelim kızartalım. AFİYET OLSUN… Bu Zeytin Yağlı Biber Dolma tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Zeytin Yağlı Biber Dolma ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Zeytin Yağlı Biber Dolma tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
