Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 kg patlıcan, sapları alınmış, 175 ml yoğurt, 1 diş sarmısak, ezilmiş, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı zencefil, 1/2 çay kaşığı kimyon, Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Fırını 200 C’ye ayarlayıp ısıtın. Patlıcanları bir çatalla delin. Sonra 45-60, dak. bir kaşıkla bastırıldığında yumuşak olana dek pişirin., Patlıcanları fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Boylamasına ikiye bölün ve, hafifçe sıkarak acı suyunu akıtın. Kabuklarını soyup patlıcanın içini, soğumaya bırakın., Patlıcanları, yoğurdu, sarmısağı, şekeri, zencefili, kimyonu, tuz ve biberi, blender’da karıştırın. 1 veya 2 kaseye koyup 2-3 saat buzdolabında tutun., Servis etmeden önce maydanozla süsleyinBu Zencefilli Patlıcan Ezmesi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Zencefilli Patlıcan Ezmesi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Zencefilli Patlıcan Ezmesi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
