Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 4 kuzu yüregi, toplam 750 gr, 25 gr margarin veya tereyagi, 1 büyük havuç, küçük esit parçalara bölünmüs, 2 kereviz sapi küçük esit parçalara bölünmüs, 1/2 yesil veya kirmizi biber, küp halinde kesilmis, 1 büyük sogan, dogranmis, 300 ml sicak tavuk suyu, 1 defne yapragi, Tuz ve karabiber, 2 yemek kasigi un, 1 yemek kasigi domates salçasi
Hazırlanışı
Yürekleri kurulayip 1 cm. kalinliginda kesin., Margarini orta boy bir tencerede eritin. Yag kizinca havucu, kerevizi, küp, biberleri, sogani katip orta ateste 5 dak. karistirarak pisirin. Yürek, parçalarini da ekleyip 2-3 dakika daha pisirmeye devam edin., Tavuk suyunu, defne yapragini, tuz ve biberi ekleyin. Bir tasim kaynatin., Tencerenin kapagini kapatip agir ateste 1.5 saat pisirin. Bu sürenin, sonunda defne yapragini çikartin., Küçük bir kapta unu biraz soguk suyla karistirin. Tenceredeki pisme, suyundan ilave edip unlu bulamaci yine karistirarak tencereye katin., Güveci agir ateste 2-3 dakika daha pisirin. Salçasini tuzunu ve biberini, katip birkaç dakika daha pisirdikten sonra halka biberlerle süsleyip servis, yapin.Bu Yürekli Güveç tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Yürekli Güveç ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Yürekli Güveç tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
